ayam tulang lunak - hayam wuruk

lokasi :
diatas toko kue harvest, di samping bakmi gajah mada, jalan sunda, sarinah

berpusat di jalan hayam wuruk, denpasar, bali, ATL-HM ini membuka cabang dibeberapa tempat di jakarta

ada dua pilihan utama ayam. ayam tulang lunak goreng, dan ayam tulang lunak bakar. dan ayam nya bisa dipesan satu potong atau komplit.
disajikan di atas piring rotan berlapis daun pisang. di lengkapi dengan sambal khas.

ketika berkesempatan untuk nyicipin makan disana, gue milih ayam bakar. dan ran memilih ayam gorengnya.
pilihan gue gak salah, ternyata gue lebih menyukai yang dibakar dari pada yang digoreng.

tulangnya dalam kondisi agak hancur gitu, dan ada sih beberapa yang ‘kesannya’ utuh, tapi ketika dimakan, ya lunak.
tapi yang namanya sumsum khan rasanya lebih pahit dari pada daging, jadi mungkin percuma juga kalo yang gak doyan rasa pahit.
mungkin itu kenapa disediain sambelsambelannya. untuk orang yang gak mengharapkan rasapahit bisa nyocol sambelnya.

karena gue baru pertama kali ini makan ayam tulang lunak, jadi gue gak punya perbandingan lain. jadi untuk ATL-HM ini gue rasa cukup memuaskan lidah gue, walopun belom memuaskan perut gue, soalnya porsinya ga terlalu banyak. :D

gajah mati meninggalkan gading,..

sutiyoso lengser meninggalkan kemacetan + kesemrawutan jakarta.

hari pertama ngantor di tempat client yang baru, di daerah cilandak, gue dengan sukses nya melewati antasari menuju interpol untuk ke arah al-azhar. tapi apa nyana, belokan menuju kesana, padat!

harus selak-selakan kalo mo lewat. dan yang jadi perhatian gue adalah, parkiran mobil. mereka parkir dijalan. bukan di trotoar kek, di pinggir gedung keq, tapi ini di jalan!

hari kedua, coba melewati warung buncit - mampang ke arah kuningan. ternyata salah besar milih jalan ini. macet! dan sekali lagi banyak banget mobil yang parkir di lajur kiri.

hari ini, ada perlu pulang kerumah nganter ran yang sakit. balik ke kantor di karet, coba lewat sudirman thamrin. macet! bukan… bukan karena mobil yang parkir di jalan. tapi emang penuh ajah!.

daftar lajur jalanan yang digunakan sebagai lahan parkir :

1. mampang menuju kuningan
2. kebun sirih (2 lajur)
3. kwitang deket gunung agung menuju patung pak tani (2 lajur)
4. belokan menuju al-azhar, departemen Pekerjaan Umum
   
5. KH wahid hasyim menuju sarinah
6. ntar gue tambahin, atau ada yang bisa nambahin

thx to busway and sutiyoso